Te pittig voor olifanten!
Met trots presenteert Bring The Elephant Home haar nieuwe project: Tom Yum. Niet voor niets draagt het de naam van de pittige, gezonde Thaise soep: olifanten hebben een hekel aan álle ingrediënten ervan. Pepers, knoflook, citroengras, galangal, kaffir limoen, ui en koriander: een olifant moet er niets van hebben. Boeren die deze gewassen gaan verbouwen, blijven op hun traditionele manier leven en werken, maar in plaats van olifanten aan te trekken, stoten ze hen nu op een natuurlijke en diervriendelijke manier af. De gewassen kunnen in Tom Yum soep verwerkt worden, maar ook in een scala aan niche producten – met het bijzondere verhaal daarachter! Door deze unieke producten te ontwikkelen en onder de aandacht te brengen, zal de gemeenschap die met olifanten een gebied deelt er economisch, sociaal, cultureel en ecologisch op vooruitgaan.
Het Tom Yum project is goed voor olifanten, natuur en mensen!
- Lees het hele verhaal achter het Tom Yum project .
- Wat kun jij doen om te helpen?
- Heb jij ook ideeën die bewustzijn over en steun voor olifantenbescherming vooruithelpen? Laat het ons weten per email.
- Doneer om het Tom Yum project van de grond te krijgen. Zie onder.
Steun je dit project? Als dank voor je donatie…
Als dank voor je donatie van min. 20 euro aan dit fantasievolle project ontvang je een Tom Yum kruidenpasta, en het soeprecept dat in Thailand van generatie op generatie wordt doorgegeven. Door een foto van uw zelfgemaakte olifantvriendelijke Tom Yum soep op social media te plaatsen, met een linkje naar www.tomyumproject.org, steunt u het project dubbelop. Hartelijk dank!